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目前，对饮食诱导的肥胖动物模型研究屡有报道。其中，饮食诱导的肥胖大鼠和小鼠模型，由高脂食物提供的热量超过体内各种代谢过程的需要，使过多的热量转化为脂肪积聚而引起肥胖。
材料和方法
实验方法
实验动物：C57BL/6J，雄性，6-8周龄
造模方法：高脂饲料喂养8周，构建肥胖模型
评价指标
(1)食物摄入量监测
(2)体重检测
(3)ELISA生化指标检测
(4)组织学或组织分析
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