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保健食品是指具有调节机体功能、补充营养素或具有其他保健功效的食品。与传统食品相比，保健食品在成分、用途、食用方法等方面都有所区别。

细胞培养是一种实验室技术，通过提供适宜的营养培养基和理想的环境条件，使体外细胞能够生长、繁殖和保持其正常功能。

原代细胞是从组织中直接分离并培养的细胞，这些细胞具有细胞分化程度低、生长快速等优点，因此被广泛用于生物医学研究领域。在进行原代细胞

抑菌圈法又叫扩散法，是利用待测药物在琼脂平板中扩散使其周围的细菌生长受到抑制而形成透明圈，即抑菌圈，根据抑菌圈大小判定待测药物抑菌

生化酶活检测或ELISA检测的样本涉及多种类型如动物组织、植物组织、血清、血浆、尿液、细胞培养上清等。不同样本前期处理也不一样，正确处

噻唑蓝，简称MTT。细胞线粒体中的琥珀酸脱氢酶能使外源性MTT还原为水不溶性的蓝紫色结晶甲臜 (Formazan)并沉积在细胞中，而死细胞无此功能